TARVITSET
500 g haukifileetä1 dl ryöpättyä hienonnettua nokkosta
2 tl suolaa
ripaus valkopippuria
2 tl kirveliä
1-2 rkl tyrnimehua
2 munaa
1 rkl perunajauhoa
0,5 dl jauhettua pähkinää
2 dl kuohukermaa
1 dl täysmaitoa
vuokaan voita ja korppujauhoja
TEE NÄIN
Hienonna hauki ja nokkonen tehosekoittimessa hienoksi.Lisää loput aineet ja sekoita tasaiseksi.
Kaada kalamassa voideltuun korppujauhotettuun korkeareunaiseen vuokaan ja vuoraa foliolla.
Paista 175-asteisessa uunissa vesihauteessa noin tunti.
Tarjoile perunasoseen, voisulan ja keitettyjen herneiden kanssa.
Lataa ja tulosta ohje tästä.
